⭕️そもそもグルテンって何？
「グルテン」とは、小麦に含まれるタンパク質の一つです。
小麦粉に水を加えてねると弾力が出る「グリアジン」と粘着力が強い「グルテニン」が結びつき、
弾力と粘着力を併せ持った「グルテン」が作られます。

⭕️腸壁が傷つ⁉️「リーキーガット症候群」

〜リーキーガットの原因〜
小麦のグルテン
カフェイン
薬
アルコール
唐辛子
乳製品
砂糖
ストレス
添加物など、
これらが、腸壁の上皮細胞にダメージを受け、腸壁のバリア機能が低下し、腸内の有害物質や細菌などが血液中に漏れ出す現象です。これによって、慢性的な炎症やアレルギー反応などが引き起こされると考えられています。



〜グルテンフリーとは❓〜

⭕️ダイエットの味方にも！
小麦を含むパスタや甘いもの、ファーストフードなど一般的に高カロリー食品や加工食品が多いことがあります。
そのため、ヘルシーな食生活に繋がりやすいと言えますね！

これはパンやパスタが比較的「高GI」で血糖値の乱高下を引き起こしやすくなり、【血糖値スパイク】ができ、糖質の代謝のインスリンのアンバランスを引き起こしやすくなり脂肪の蓄積、ぽっこりお腹の原因に、、。
また、グルテンに含まれる【グリアジン】は、食欲増進効果があり食べても食べた気がしないような、
状態になりやすいです。

負の連鎖ですね。

⭕️血糖値が安定し、メンタルの改善も⁉️🩷

だるさ、眠気、頭痛、うつ、不安、イライラ😖など、当たり前のような未病の状態。
血糖値が安定すること、
腸内環境が整うことにより、ホルモンバランスが整いやすく、
幸せホルモンが安定✨


⭕️免疫の低下
脳超相関がうまくいき、自律神経が整いやすくなります！


⭕️腸活で美肌に
特に小麦を摂るたびに吹き出物や肌の炎症に悩まされる方は、グルテンフリーを試して違いを見てみてもいいでしょう。
糖化で、くすみ黄ばみもスッキリ透明感に✨



⭕️グルテンはどれくらいで身体から抜ける？
一般的に、体内からグルテンが完全に抜けるまでに3ヶ月ほどかかるとされています。
また、分解されたグルテンはアミノ酸配列が【モルヒネ】という依存性の高い麻薬に似ていることで中毒性となり、小麦製品に依存しやすいことも。

無性にパンやピザ、クッキーが食べたくなり、グルテンが体内から排出しきれないうちに再び中毒状態に陥る、という小麦断ちできないスパイラルに😱😱😱

こうしたことから、まずは1ヶ月間グルテンフリーを試してみると、グルテンが身体から抜けた状態を体感することができるでしょう🤗



⭕️ゆるグルテンフリーでも意味はある？

完全なグルテンフリーが難しいからといって、諦める必要はありません。
ちょっとずつお米を主食にする頻度を増やしたり、目で見てわかる小麦の食べ物【うどん、パン、ラーメン、そうめん、クッキーなど】から頻度を減らしていきましょう！

まずはストレスにならない範囲で、ゆるグルテンフリーを試してみてはいかがでしょうか？😊