市川市のおすすめランチ特集
忙しいあなたにおススメ。自然と「こころ」と「からだ」が笑顔になります
発酵×スパイス食堂として創作料理が大人気!
本八幡駅南口より徒歩5分。「YajikkoKITCHEN(ヤジッコキッチン)」さんの、人気の秘密を探ってきました。
「麹」を使用した「麹ごはん」が特徴。
自家製発酵調味料を使用し、地産地消のお野菜が豊富な料理が揃っています。「麹」には整腸効果や安眠など嬉しい効果が期待できるそうです♪
栄養バランス満点な「発酵スペシャルプレート」を注文。
日替わりメニューと、ごろごろっと野菜が入ったスパイシーな糀薬膳カレー、イタリア北西部で育った風味豊かなカステーリポークのソテーが盛り合わせになっています。
まろやかな糀の旨味が美味しかったです。
〆の デザートに、砂糖不使用の「コンポート」を頂きました。身体の内側からキレイになれる薬膳茶との相性も抜群です。
ヤジッコキッチンの人気の秘密は糀の旨味がギュッと凝縮! 健康に良い上に美味しくて、ボリューム満点なメニューにありました。
店名 | Yajikko KITCHEN(ヤジッコキッチン) |
住所 | 市川市南八幡1-1-17 |
営業時間 | 12:00~14:30 月~金曜 ランチ 17:30~22:00 月~金曜 ディナー 12:00~16:00 土曜 ランチ 17:30~22:00 土曜 ディナー |
定休日 | 日曜、祝日 |
連絡先 | 047-329-2823 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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